Il nostro albergo
Achillea
Nome scientifico: Achillea millefolium
Famiglia: Asteraceae
L’achillea deve il suo nome alla mitologia greca: è proprio a questa pianta che fu attribuita l’invulnerabilità dell’eroe Achille. E in effetti l’achillea vanta una lunga tradizione come pianta medicamentosa. Curiosamente, questa pianta cresce abbondante nei terreni adibiti a pascolo delle pecore, che però la mangiano solo quando soffrono di problemi digestivi. Contiene infatti diverse sostanze, come olio essenziale, alcaloidi e tannini, che esercitano un’azione antispasmodica, analgesica, antibatterica e antinfiammatoria. Non solo: sia le foglie che i fiori dell’achillea sono ottimi per insaporire le pietanze.
