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Frauenmantel
Wissenschaftlicher Name: Alchemilla vulgaris
Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
Blätter und Blüten des Frauenmantels sind essbar und haben einen angenehmen Geschmack. In der Küche werden junge Blätter und Blüten gerne in Salaten, als Aufguss und als Speisendekoration verwendet. Frauenmantel wird auch in der Kosmetik eingesetzt, er enthält Gerbstoffe, die adstringierend und straffend wirken. Die Blätter des Frauenmantels filtrieren Wasser durch ihr Gewebe und scheiden dieses in Form von Guttationstropfen wieder aus. Die Druiden der Kelten und Alchemisten des Mittelalters setzten den Guttationstropfen im Frauenmantelblatt für rituelle Reinigungen ein.
