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Lavendel
Wissenschaftlicher Name: Lavandula
Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)
Lavendel kennzeichnet sich durch seinen besonders beruhigenden Duft und zaubert ein mediterranes Flair in den Garten. Schon die Römer benutzten Lavendel, um daraus duftende Bade-Essenzen zu gewinnen: Der Name dieser Pflanze leitet sich dementsprechend vom lateinischen Wort lavare = "waschen" ab.Lavendel lässt sich auch wunderbar als Gewürzpflanze in süßen und in herben Speisen, sowie als Aufguss Getränk verwenden und sorgt bei allen für eine mediterrane Note.
