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Zitronenmelisse
Wissenschaftlicher Name: Melissa officinalis
Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)
Die Zitronenmelisse oder Melisse ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Melissen innerhalb der Familie der Lippenblütler. Sie stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum. Zitronenmelisse ist als Aufgußgetränk und Gewürz beim Kochen sehr beliebt. Die Blätter der Pflanze enthalten ätherische Öle wie Citronellal, Geranial, Geraniol und Neral. Diese geben der Pflanze die typische Zitronennote.
